젝빵의 육아 요리 제빵 도전기

아침에 갓 구운 소금빵 어떠세요. 소금빵 레시피 소금빵을 여러 번 만들어 보았지만 항상 먹는 타이밍이 좋지 못해요. 발효 때문인데요. 그래서 고민 하다가 생각을 해봤어요. 8시간 이상 발효를 해서 구워 보면 어떨까? 최대 4시간 정도 발효 하고 구워봤었는데 맛있었거든요. 저는 저녁 10시 쯤 부터 시작했어요. 아침에 먹는 소금빵 만들기 시작합니다. 재료 : 강력분 320g, 소금 7g, 이스트 6g, 무염 버터 60g, 워러 200g 도구 : 볼, 밀대, 계량 저울, 오븐 레시피도 어렵지 않고 고소하고 설탕 없는 빵 정말 메리트 있는데요. 그래서 소금빵이 인기가 좋은 게 아닌가 하는 생각이 들어요. 반죽하는 거 빼... 고... 강력분 320g, 소금 7g, 이스트 6g 넣을 때 소금이랑 이스트랑 만나지..

소금빵 레시피는 만들 때마다 거의 같아요. 실수로 잘못 넣지 않는 이상 ㅎㅎ 처남 네가 놀러 왔는데 조카가 만들기 같은걸 좋아한다고 해서 같이 소금빵 만들다가 발견한 방법이라 여러분들께 소개해 드리고자 합니다. 오리지널 소금빵을 사실 먹어본 적이 없어서 제가 만들어서 먹어보는 소금빵이 진짜 소금빵에 가까운지는 모르겠지만 일반 카페나 베이커리에서 파는 소금빵을 보면 한 개씩 사 먹어보긴 해요. 하지만 딱히 크게 맛있다는 생각이 들지 않아서 유명한 소금빵 집에 가서 먹어봤으면 하는 소망이 있답니다. 네 그만 시작할게요. 재료 : 강력분 320g, 소금 6g, 물(정수) 190g, 드라이이스트 6g, 무염버터(6g 8조각) 도구 : 큰 볼, 밀대, 계량 저울, 오븐 , 위생봉투 or 랩 그냥 혼자 만들어서 먹..

너무나도 유명한 소금 빵을 만들어 보려고 합니다. 한 3번째 만들어 보는 건데도 살짝 긴장되네요. 사실 빵 중에는 재료도 간단하고 레시피도 특별하지 않지만 정말 빵 만드는 실력으로 맛이 결정되는 빵이라고 해도 과언이 아닌 거 같아요. 재료는 아래와 같고요. 8조각의 소금 빵을 만들어 보려고 합니다. 그리고 반죽이 가지고 놀기도 좋아서 아이들과 함께 만드는 것도 좋은 방법이에요. 그럼 소금 빵 만들기 시작합니다. 재료 : 강력분 320g, 소금 6g, 물 190g, 드라이이스트 6g, 무염버터 48g(6g 8조각) 도구 : 큰 볼, 계량저울, 오븐 or 에어 프라이기, 밀대 , 위생봉투 or 랩 강력분 320g + 소금 6g + 이스트 6g를 계량해서 넣고 고루 잘 섞어줍니다. 넣으실 때 소금이랑 이스트가..