생각보다 쉬워서 다행이다. 소금빵 만들어 먹는 게 좀 질려서 너무 달지 않고 담백함은 유지하면서 먹을만한 빵이 뭐가 있나 생각하다 보니 소보로빵을 만들어 볼까? 그래서 최대한 간단하고 쉽게 만들어 봤어요. 재료 : 강력분 250g, 박력분 50g, 우유 110g, 설탕 50g + 40g, 소금 2g, 이스트 4g, 무염버터 50g, 계란 2개 도구 : 짤주머니(없으면 지퍼백), 큰 볼 , 채 , 휘퍼(거품기), 계량 저울, 오븐 일단 우유 110g을 전자레인지 30-40초 돌려주세요. 그리고 계란 1개 퐁당 설탕 50g도 퐁당 이스트 4g도 퐁당 그리고 잘 섞어주세요. 휘퍼 아니면 잘 안 섞이더라고요. 강력분 250g + 소금 2g 퐁당 잘 섞어주세요. 그리고 아래처럼 되면 비닐장갑 끼고 손반죽 시작 5..
